2024绵阳美食攻略
绵阳,这里有细滑的绵阳米粉,热辣过瘾;还有哑巴兔等特色菜肴,口感丰富。各种小吃琳琅满目,详情见下文
绵阳是四川省的一个城市,拥有丰富多样的美食文化。下面是绵阳美食推荐:
米粉:绵阳人的一天通常从一碗米粉开始。绵阳米粉以其细腻的口感和丰富的配料而闻名,有牛肉、肥肠、笋子等多种臊子可供选择。
油茶:这是一种具有地方特色的早餐食品,由米糊、油炸撒子、碎花生米等调料制成,口感丰富。
锅巴凉粉:凉粉口感爽滑,配上特制的调料,味道十分美味。
哑巴兔:这是一道以兔肉为主要原料的特色菜品,味道香辣可口,是绵阳的一道必尝美食。
酸菜兔:与哑巴兔相比,酸菜兔的味道相对温和,酸辣味型,十分开胃。
傅记钵钵鸡:绵阳的钵钵鸡也很有特色,有红油和藤椒两种口味可供选择,菜品丰富,包括鸡爪、鸡郡肝、肠子等。
六月雪干锅:这是绵阳本地的干锅品牌,已经开了 20 多年,入选为 “绵阳十大名菜”。其标志性的味道,别地还真不好复刻。
老阿龙牛肉:这家店的牛肉菜肴使用新鲜牛肉制作,味道偏家常,胜在食材新鲜,现做现卖。
默记孙抄手:现包的抄手和水饺干净又卫生,店家服务也很好
马家巷:这是绵阳蕞出名的美食街之一,有各种小吃摊和餐厅,是品尝绵阳美食的好去处。
成绵路:这条路上有很多口碑很好的餐厅,如金嘴豌面、许米粉等,还有一些小吃摊,如成绵路老字号春卷等。
虹高市场小吃街:这条小吃街的美食密度很高,有很多当地特色小吃,如乐山钵钵鸡、王氏现捞等。
炸里脊:这是绵阳的一道传统小吃,用猪里脊肉油炸而成,口感嫩滑,一口咬下去还爆汁。
葡式蛋挞:这是一种源自澳门的小吃,在绵阳也很受欢迎。蛋挞皮烤得很酥脆,层层化渣,香甜不腻。
矮子馅饼:这是一种手工现做的馅饼,馅料有桂花、绿豆、芝麻、豆沙等,外酥里甜,作为小点心还蛮不错的。
碎碎鸭脚:这是绵阳的一道特色小吃,鸭脚软糯麻辣,下酒追剧蕞为惬意。
春卷:春卷皮包裹腌制好的萝卜丝丝,入口很清爽,春卷皮也很有韧劲。
土豆泥:土豆泥口感绵软细腻,味道麻辣,是一道很好的解辣小吃。
据本地小伙伴推荐还有梓潼片粉,钟兔子,疋儿黄,廖排骨,张鸭子,蛋烘糕,刘留肥肠,豌杂面,蹄花面,窝窝包子,罐罐鸡汤、金椒鱼庄、爱华卤菜等等非常多美食。
绵阳米粉是绵阳特色美食。米粉极细,口感爽滑,臊子丰富。汤头鲜美,由多种香料熬制。制作快,食用便捷。历史悠久,代表绵阳饮食文化,是绵阳人生活中不可或缺的一部分。详见下文
绵阳米粉是绵阳特色美食。米粉极细,口感爽滑,臊子丰富。汤头鲜美,由多种香料熬制。制作快,食用便捷。历史悠久,代表绵阳饮食文化,是绵阳人生活中不可或缺的一部分。详见下文
高丽石头火锅:来自异域的风情火锅,咖啡厅里的音乐火锅,高丽参汤滋补火锅,火锅里面不一样的火锅。人平均消费三十元(不含酒水)。有充足车位。
鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。
【导语】:绵阳,这里有细滑的绵阳米粉,热辣过瘾;还有哑巴兔等特色菜肴,口感丰富。各种小吃琳琅满目,详情见下文
绵阳是四川省的一个城市,拥有丰富多样的美食文化。下面是绵阳美食推荐:
米粉:绵阳人的一天通常从一碗米粉开始。绵阳米粉以其细腻的口感和丰富的配料而闻名,有牛肉、肥肠、笋子等多种臊子可供选择。
油茶:这是一种具有地方特色的早餐食品,由米糊、油炸撒子、碎花生米等调料制成,口感丰富。
锅巴凉粉:凉粉口感爽滑,配上特制的调料,味道十分美味。
哑巴兔:这是一道以兔肉为主要原料的特色菜品,味道香辣可口,是绵阳的一道必尝美食。
酸菜兔:与哑巴兔相比,酸菜兔的味道相对温和,酸辣味型,十分开胃。
傅记钵钵鸡:绵阳的钵钵鸡也很有特色,有红油和藤椒两种口味可供选择,菜品丰富,包括鸡爪、鸡郡肝、肠子等。
六月雪干锅:这是绵阳本地的干锅品牌,已经开了 20 多年,入选为 “绵阳十大名菜”。其标志性的味道,别地还真不好复刻。
老阿龙牛肉:这家店的牛肉菜肴使用新鲜牛肉制作,味道偏家常,胜在食材新鲜,现做现卖。
默记孙抄手:现包的抄手和水饺干净又卫生,店家服务也很好
马家巷:这是绵阳蕞出名的美食街之一,有各种小吃摊和餐厅,是品尝绵阳美食的好去处。
成绵路:这条路上有很多口碑很好的餐厅,如金嘴豌面、许米粉等,还有一些小吃摊,如成绵路老字号春卷等。
虹高市场小吃街:这条小吃街的美食密度很高,有很多当地特色小吃,如乐山钵钵鸡、王氏现捞等。
炸里脊:这是绵阳的一道传统小吃,用猪里脊肉油炸而成,口感嫩滑,一口咬下去还爆汁。
葡式蛋挞:这是一种源自澳门的小吃,在绵阳也很受欢迎。蛋挞皮烤得很酥脆,层层化渣,香甜不腻。
矮子馅饼:这是一种手工现做的馅饼,馅料有桂花、绿豆、芝麻、豆沙等,外酥里甜,作为小点心还蛮不错的。
碎碎鸭脚:这是绵阳的一道特色小吃,鸭脚软糯麻辣,下酒追剧蕞为惬意。
春卷:春卷皮包裹腌制好的萝卜丝丝,入口很清爽,春卷皮也很有韧劲。
土豆泥:土豆泥口感绵软细腻,味道麻辣,是一道很好的解辣小吃。
据本地小伙伴推荐还有梓潼片粉,钟兔子,疋儿黄,廖排骨,张鸭子,蛋烘糕,刘留肥肠,豌杂面,蹄花面,窝窝包子,罐罐鸡汤、金椒鱼庄、爱华卤菜等等非常多美食。
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